Способ обработки зерна для производства из него пищевых продуктов (варианты)
Номер предварительного патента: 6673
Опубликовано: 16.11.1998
Авторы: Аниховский Анатолий Борисович, Яковцев Валерий Иванович, Аксенов Виктор Иванович
Формула / Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к подготовке зерна для производства из него вспученного пищевого продукта.
Способ обработки зерна для производства из него пищевых продуктов включает замачивание зерна не более 12 ч с внесением вкусовых добавок в виде поваренной соли в массовом количестве не более 10% или синтетического заменителя сахара. В качестве синтетического заменителя сахара используют сахарин в массовом количестве не более 0,5 %, или сукразит - не более 0,5 % или аспартам - не более 2,0%, или нутрасвит - не более 1,5 %.
Использование способа обработки зерна позволяет повысить качество готового изделия.
МПК / Метки
МПК: A23L 1/10
Метки: пищевых, варианты, способ, производства, зерна, него, обработки, продуктов
Код ссылки
<a href="https://kz.patents.su/0-pp6673-sposob-obrabotki-zerna-dlya-proizvodstva-iz-nego-pishhevyh-produktov-varianty.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Способ обработки зерна для производства из него пищевых продуктов (варианты)</a>
Способ производства зерновых продуктов
Номер предварительного патента: 5163
Опубликовано: 15.10.1997
Авторы: Аниховский Анатолий Борисович, Яковцев Валерий Иванович, Аксенов Виктор Иванович
МПК: A23P 1/08
Метки: производства, способ, продуктов, зерновых
Формула / Реферат:
Изобретение относится к производству вспученного пищевого продукта из зерен риса, кукурузы, пшеницы и других и может быть использовано в пищевой промышленности, в частности, для производства диетических продуктов.Технический результат - упрощение способа, повышение диетической ценности готового продукта и увеличение сроков его хранения - достигается тем, что способ производства зерновых продуктов включает внесение в исходное зерно вкусовой...
Способ производства зерновых продуктов
Номер патента: 3798
Опубликовано: 15.04.1998
Авторы: Аксенов Виктор Иванович, Яковцев Валерий Иванович
МПК: A23L 1/18
Метки: способ, продуктов, производства, зерновых
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу приготовления вспученного пищевого продукта.Предлагаемый способ обеспечивает получение качественных зерновых продуктов, пригодных для диетического и диабетического питания и имеющих длительный срок хранения.Способ производства зерновых продуктов включает внесение вкусовой добавки в дробленое зерно, в качестве которой используют синтетические заменители сахара, такие как сахарин -...
Установка для производства вспученных пищевых продуктов
Номер предварительного патента: 5860
Опубликовано: 16.03.1998
Авторы: Шевелев Юрий Иванович, Захаров Александр Егорович, Глазунов Сергей Юрьевич
МПК: A23L 1/18
Метки: пищевых, установка, продуктов, вспученных, производства
Формула / Реферат:
Изобретение относится к оборудованию для пищевой промышленности.Технический результат - повышение эксплуатационной надежности и обеспечение возможности синхронизации перемещения шиберов загрузочных окон.Установка для производства вспученных пищевых продуктов содержит станину, бункер для зернопродуктов, блок управления, маслостанцию с комплектом дросселей и два рабочих узла, каждый из которых включает по две формообразующих плиты с...
Устройство для производства таблетированных зерновых продуктов
Номер предварительного патента: 5861
Опубликовано: 16.03.1998
Авторы: Аксенов Виктор Иванович, Яковцев Валерий Иванович, Аниховский Анатолий Борисович
МПК: A23P 1/02
Метки: устройство, производства, зерновых, продуктов, таблетированных
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для производства готовых к употреблению продуктов из крупы или цельного зерна.Устройство для производства таблетированных зерновых продуктов состоит из двух пуансонов, снабженных нагревательными элементами, матрицы, шибера и дозаторной пластины.Предлагаемое устройство обеспечивает повышение производительности за счет исключения дополнительной тепловой обработки формованного...
Способ непрерывного определения влажности сыпучих пищевых продуктов и устройство для его осуществления
Номер патента: 2957
Опубликовано: 15.12.1995
Авторы: Ганс Этикер, Эмануэль Куммер
МПК: G01N 33/10
Метки: сыпучих, непрерывного, определения, способ, влажности, осуществления, продуктов, устройство, пищевых
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мукомольной и зерноперерабатывающей промышленности и может использоваться при контроле влажности сыпучего пищевого продукта. Цель изобретения - повышение точности за счет получения более представительной усредненной пробы. Зерно или продукты его переработки пропускают под действием силы тяжести через измерительную и байпасную ячейки, уменьшают скорость истечения продукта через измерительную ячейку путем уменьшения...
Предыдущий патент: Способ увеличения разрывной прочности и пористости каландрованной бумаги
Следующий патент: Способ получения вишневой настойки сладкой “Сара”
Случайный патент: Разбавитель для вакцин против дерматофитозов животных