A47J 37/04 — приспособления для жарения с подвижным держателем продукта или подвижным источником тепла; вертела

Номер инновационного патента: 26997

Опубликовано: 14.06.2013

Автор: Джалалдинов Сакен Беркинбаевич

МПК: A47J 37/04

Метки: устройство, шашлыка, асемай, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области общественного питания и может быть использо­вано в ресторане, кафе, передвижной точке питания.В устройстве согласно изобретения, корпус выполнен с открытой передней стен­кой, крышка корпуса выполнена с перфорацией, на задней стенке внутри корпуса установлены газовые горелки, защищенные противоугарной сеткой, отверстия для шампуров выполнены горизонтально на боковых стенках корпуса, причем отверстия с одной стороны...

Номер предварительного патента: 11069

Опубликовано: 15.01.2002

Автор: Бирюков Вадим Эдуардович

МПК: A47J 37/04

Метки: тепловой, обработки, устройство, продуктов, пищевых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к оборудованию для предприятий общественного питания, в частности, к устройствам для тепловой обработки пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения является повышение удобства в эксплуатации и санитарно-техническом обслуживании, возможность использования устройства при отсутствии инженерных коммуникаций, упрощение конструкции.Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов включает в себя корпус, раму с...