Саввина Людмила Андреевна

Номер инновационного патента: 28180

Опубликовано: 17.03.2014

Авторы: Нурымхан Гульнур Несиптаевна, Саввина Людмила Андреевна, Бекбергенова Айгерим Муратовна, Асиржанова Жанна Баимбековна, Кажибаева Галия Тулеуевна, Смольникова Фарида Харисовна, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Амирханов Кумарбек Жунусбекович

МПК: A01D 13/08

Метки: солнечное, печенье

Формула / Реферат:

ПЕЧЕНЬЕ «СОЛНЕЧНОЕ»Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к кондитерскому производству.Печенье содержит компоненты в следующем соотношении (г на 1 кг продукта): муку пшеничную высшего сорта 239-249, овсяные хлопья «Геркулес» 173-193, морковное пюре 60-75, фруктозу 65-69, мед 85-95, маргарин 239-249, облепиховое масло 10-15, изюм 100-116, бикарбонат натрия 3-5, яйца куриные 117-127.Изобретение позволяет создать продукт с...