Патенты с меткой «мясопродуктам»
Способ производства биологически активной низкокалорийной добавки к фаршевым мясопродуктам
Номер инновационного патента: 26547
Опубликовано: 25.12.2012
Авторы: Узаков Ясин Маликович, Пронина Юлия Геннадьевна, Абжанова Шолпан Аманкелдыкызы, Баймуханова Джамиля Болатовна, Тусипжанова Анар Умербековна, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Витавская Анастасия Васильевна
Метки: добавки, производства, способ, активной, низкокалорийной, мясопродуктам, фаршевым, биологически
Формула / Реферат:
Тартылган ет ешмдерше арналган биологиялык, белсещи темен калориялыкосна жэне оны енд1ру sfliciБиологически активная низкокалорийная добавка к фаршевым мясопродуктам и способ ее производстваИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в мясной промышленности и сфере общественного питания для приготовления фаршевых мясных продуктов профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является првышение...
Биологически активная добавка к фаршевым мясопродуктам
Номер инновационного патента: 21637
Опубликовано: 15.09.2009
Автор: Узаков Ясин Маликович
Метки: добавка, фаршевым, мясопродуктам, биологически, активная
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в мясной промышленности и сфере общественного питания для приготовления фаршевых мясных продуктов профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой ценности биологически активной добавки к фаршевым мясопродуктам за счет внесения пророщенной сои и йодированных прессованных хлебопекарных дрожжей.Указанный технический результат...