Композиция ингредиентов для настойки горькой “Есенинская”

Номер предварительного патента: 1087

Опубликовано: 15.09.1994

Авторы: Нагорная Светлана Петровна, Вострякова Ольга Александровна, Симбиркина Нина Яковлевна, Жукеев Тулеу Сатыбаевич, Косых Людмила Андреевна

МПК: C12G 3/06

Метки: горькой, ингредиентов, композиция, жадыра, настойки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно, к композициям ингредиентов для горьких настоек. Предлагаемое изобретение решает задачу создания композиции ингредиентов для получения горькой настойки с улучшенным вкусом и запахом при сокращенном наборе ингредиентов композиции. Поставленная задача решается тем, что композиция ингредиентов для горькой настойки, содержащая мяту, цветы ромашки лекарственной, боярышник и колер,...

Номер предварительного патента: 1085

Опубликовано: 15.09.1994

Авторы: Байдулов ХайратДавлетович, Вострякова Ольга Александровна, Нагорная Светлана Петровна, ЖукеевТудеу Сатыбаевич, Симбиркина Нина Яковлевна

МПК: C12G 3/06

Метки: настойки, ингредиентов, горькой, жайык, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно, к композициям ингредиентов для горьких настоек. Предлагаемым изобретением решается задача создания композиции ингредиентов для получения горькой настойки с улучшенными органолептическими свойствами, оригинальным вкусом и ароматом при сокращенном наборе ингредиентов композиции. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для горькой настойки, содержащая траву тысячелистника,...

Номер предварительного патента: 4261

Опубликовано: 14.03.1997

Авторы: Колаян Хачатур Ашотович, Островой Александр Николаевич, Сивирина Людмила Александровна

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, отты, настойки, композиция, су, горькой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к композициям ингредиентов для настоек горьких.Предлагаемая настойка горькая содержит СО2-экстракт перца стручкового красного, колер и водно-спиртовую жидкость, дополнительно она содержит корицу и сахарный сироп концентрации 65,8% при следующем соотношении ингредиентов: кг на 1000 дал готового продуктаСО2 - экстракт перца стручкового красного 0,04-0,06Корица - 0,5-1,5Колер -...

Номер предварительного патента: 2656

Опубликовано: 15.12.1995

Авторы: Гугучкина Алевтина Павловна, Овчинников Владимир Андреевич, Могутнова Елена Михайловна

МПК: C12G 3/06

Метки: горькой, ингредиентов, настойки, композиция, куз, алтын

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности.Известная композиция ингредиентов для настойки горькой содержит плоды шиповника, зверобой, колер и водно-спиртовую жидкость.Новым является то, что она содержит зверобой в виде его СО2 - экстракта при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:Плоды шиповника 45-55СО2 - экстракт зверобоя 0,02-0,04 Колер 30-40Водно-спиртовая жидкость...

Номер предварительного патента: 347

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Алаханова Джупаркуль Садыковна, Ситникова Лидия Викторовна, Самарокова Нина Васильевна, Тлеуова Билимкуль Рахимжановна, Байкуразов Айтбек Байкуразович, Гуркина Софья Ивановна

МПК: C12G 3/06

Метки: настойки, долана, композиция, ингредиентов, горькой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области ликеро-водочного производства и может быть использовано для производства горькой настойки. Задачей изобретения является получение композиции ингредиентов для изготовления горькой настойки с улучшенными вкусовыми качествами и уменьшение при этом количества дорогостоящих дефицитных ингредиентов за счет применения местного сырья. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для горькой настойки, включающая...