Способ сушки млечного сока дынного дерева
Номер предварительного патента: 8020
Опубликовано: 15.09.1999
Авторы: Рахимов Кайролла Дюсембаевич, Омарова Маруа Ахметовна, Мухамеджанов Валиахмет Нуриахметович, Калашников Александр Афанасьевич, Артамонова Наталья Аркадьевна
Формула / Реферат
Изобретение относится к биотехнологии, в частности к сушке млечного сока дынного дерева и получению твердого продукта, содержащего протеолитический фермент папаин, и может быть использовано в ферментной, химико-фармацевтической и пищевой промышленности.
Сущность изобретения заключается в том, что в способе сушки млечного сока дынного дерева, включающем удаление из него воды в вакууме при нагревании, предложено перед вакуумированием дополнительно проводить насыщение млечного сока инертным газом при температуре 20-30 °С и скорости подачи газа 15-25 м/мин, а удаление воды в вакууме проводить при 30 - 70 °С до остаточной влажности 6-8 %.
Способ позволяет получить продукт, содержащий папаин в виде, пригодном для длительного хранения, и имеющий высокую протеолитическую активность.
МПК / Метки
МПК: F26B 5/04
Метки: дерева, дынного, млечного, сушки, способ, сока
Код ссылки
<a href="https://kz.patents.su/0-pp8020-sposob-sushki-mlechnogo-soka-dynnogo-dereva.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Способ сушки млечного сока дынного дерева</a>
Композиция для дынного нектара “Шипа”
Номер предварительного патента: 6974
Опубликовано: 15.02.1999
Автор: Мусабеков Куанышбек Битулович
МПК: A23L 2/02
Метки: композиция, шипа, дынного, нектара
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к композициям напитков, соков, нектаров, обладающих лечебно-профилактическими свойствами.Композиция для дынного нектара содержит мякоть дынь, мякоть яблок, лимонную кислоту и дополнительно виноградный сок при следующем содержании компонентов, мас.%:мякоть дынь - 47,0-57,0мякоть яблок - 17,9-25,92лимонная кислота - 0,08-0,10виноградный сок - 25,0-27,0.Нектар обладает высокими...
Способ разделения газовзвеси и сушки дисперсной фазы и устройство для его осуществления (варианты)
Номер предварительного патента: 4580
Опубликовано: 16.06.1997
Авторы: Гинзбург Абрам Соломонович, Зайцев Евгений Дмитриевич
МПК: B01D 33/03, F26B 17/26
Метки: устройство, сушки, варианты, фазы, дисперсной, газовзвеси, способ, осуществления, разделения
Формула / Реферат:
Изобретение относится к технике отделения дисперсной фазы от газовзвеси и ее сушке и может быть использовано в пищевой, химической и других отраслях промышленности.Техническим результатом изобретения является создание устройств, в которых процессы разделения газовзвеси, сушки дисперсного материала и отделения пыли от парогазовой смеси осуществлялось бы в одном непрерывно-действующем аппарате на основе предлагаемых двух способов, позволяющих...
Способ получения диффузионного сока из стружки корнеплодов, таких как свекла или цикорий и ротационный диффузионный аппарат для его осуществления
Номер патента: 4855
Опубликовано: 16.06.1997
МПК: C13D 1/10
Метки: ротационный, стружки, способ, свекла, сока, диффузионного, аппарат, получения, цикорий, корнеплодов, таких, осуществления, диффузионный
Формула / Реферат:
Способ получения диффузионного сока из стружки корнеплодов, таких как свекла или цикорий, предусматривает контактирование стружки и экстрагирующей жидкости при противоточном движении их потоков в ячейках барабана ротационного диффузионного аппарата, отбор диффузионного сока в производство из его головной части, отвод жома из хвостовой части барабана, отбор по меньшей мере части экстрагирующей жидкости при температуре диффузии из зоны барабана,...
Установка для концентрирования сока под вакуумом
Номер предварительного патента: 3250
Опубликовано: 10.06.1996
Авторы: Мартаков Аркадий Алексеевич, Айсаров Ринат Мансурович
МПК: A23L 2/08
Метки: установка, вакуумом, сока, концентрирования
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, к консервной и винодельческой ее области, в частности к установкам для концентрирования соков. Изобретение позволяет интенсифицировать процесс концентрирования сока. Установка состоит из головной емкости, соединенной с дополнительным вакуумно-струйным аппаратом через сеператор и теплообменник предназначенных для отделения, концентрирования и улавливания ароматосодержащих паров из емкостей и...
Способ автоматического управления извлечением сока из органических продуктов и устройство для его осуществления
Номер патента: 5385
Опубликовано: 15.10.1997
Автор: Эдуард Хартманн
МПК: A23N 1/00
Метки: осуществления, способ, автоматического, извлечением, органических, продуктов, сока, устройство, управления
Формула / Реферат:
Использование: для управления извлечением сока из сельскохозяйственных продуктов в прессе. Сущность: ход пресса цикла сжатия (отжима) заканчивается не ранее появления максимальной средней производительности сока. При применении этого способа к выпуску сока (2) из пресса присоединен расходомер (1) в виде измерительного датчика, который связан с устройством, управляющим приводом пресса. 2 с.п.ф-лы. 5 з.п.ф-лы, 3 ил.
Предыдущий патент: Болванка для ключа, ключ и комбинация из ключа и цилиндрового замка
Следующий патент: Способ предотвращения пыления промышленных гидроотвалов
Случайный патент: Способ автоматической подачи энергокомпонентов в дальноходной кислородной самонаводящейся торпеде