Патенты с меткой «млечного»
Способ сушки млечного сока дынного дерева
Номер предварительного патента: 8020
Опубликовано: 15.09.1999
Авторы: Рахимов Кайролла Дюсембаевич, Омарова Маруа Ахметовна, Артамонова Наталья Аркадьевна, Мухамеджанов Валиахмет Нуриахметович, Калашников Александр Афанасьевич
МПК: F26B 5/04
Метки: дынного, дерева, млечного, сока, сушки, способ
Формула / Реферат:
Изобретение относится к биотехнологии, в частности к сушке млечного сока дынного дерева и получению твердого продукта, содержащего протеолитический фермент папаин, и может быть использовано в ферментной, химико-фармацевтической и пищевой промышленности.Сущность изобретения заключается в том, что в способе сушки млечного сока дынного дерева, включающем удаление из него воды в вакууме при нагревании, предложено перед вакуумированием дополнительно...