Способ производства водки “Ханская”

Номер предварительного патента: 766

Опубликовано: 15.06.1994

Авторы: Карапетян Артур Месропович, Кузнецова Людмила Дмитриевна, Вакутина Нина Васильевна, Галибабаева Эльмира Таировна

МПК: C12G 3/06

Метки: алтын, дэн, водки, производства, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относятся к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве водки. Способ производства водки предусматривает смешивание спирта и воды, предварительную фильтрацию полученной водно-спиртовой смеси, очистку активированным углем, окончательную фильтрацию, выдержку и розлив. Способ отличается тем, что перед очисткой активированным углем в водно-спиртовую смесь вводят дистиллированный глицерин в количестве 1,0-1,3...

Номер предварительного патента: 4679

Опубликовано: 16.06.1997

Автор: Пилат Борис Вольфович

МПК: C12G 3/08

Метки: производства, способ, водки, тулпар

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к способам производства водок.
Способ производства водки "Тулпар" путем приготовления водно-спиртовой смеси, обработки ее активированным углем для удаления органических примесей с последующим удалением образовавшегося осадка фильтрацией, причем перед обработкой водно-спиртовой смеси активированным углем в последнюю вводят кумыс, с последующей выдержкой обработанной смеси.

Номер предварительного патента: 4678

Опубликовано: 16.06.1997

Автор: Пилат Борис Вольфович

МПК: C12G 3/08

Метки: эйкос, способ, производства, водки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к способам производства водки.
Способ производства водки "Эйкос", включающий умягчение воды, удаление органических примесей, смешивание воды со спиртом и магнитную обработку полученной водки, а перед смешиванием один из компонентов, либо оба компонента обрабатывают лазером.

Номер предварительного патента: 5026

Опубликовано: 15.08.1997

Авторы: Кузнецова Людмила Дмитриевна, Аганесян Владимир Суренович, Вакутина Нина Васильевна, Фишман Михаил Янович

МПК: C12G 3/06

Метки: приготовления, алка-тау, особой, способ, водки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, в частности, к производству водок особых.
Предложен способ производства водки с предварительной обработкой спирта марганцевокислым калием, очисткой сортировки в емкости активированным углем с добавлением кислорода и обработкой серебром, что значительно улучшает качество - снижается содержание альдегидов, сивушных масел, формируется мягкость, гармоничность, чистота.

Номер предварительного патента: 1716

Опубликовано: 15.03.1995

Авторы: Каменский Павел Васильевич, Невская Ольга Владимировна, Шиль Герман Рудольфович, Коновалова Лилия Алексеевна, Любчанский Эдуард Антонович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, производства, актау, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве водки. Предлагаемый способ производства водки "Актау" позволяет получить продукт с улучшенными органолептическими свойствами, что достигается путем приготовления сортировки, предварительной ее фильтрации, очистки, внесения сорбита в количестве 0,3 - 0,7 г/дал, окончательной фильтрации и розлива.