Патенты с меткой «проса»
Устройство для шелушения проса
Номер предварительного патента: 14789
Опубликовано: 15.09.2004
Авторы: Горбатовская Нина Александровна, Моминов Ермек
МПК: B02B 3/08
Метки: проса, устройство, шелушения
Формула / Реферат:
Изобретение относится к зерноперерабатывающей отрасли, в частности, к машинам для шелушения крупяных культур, имеющих гладкую поверхность.Повышение эффективности процесса шелушенияпроса, снижение выхода дробленого зерна и исключение сортирования зерна перед шелушением достигается тем, что устройство для шелушения просасодержит цилиндрический металлический корпус,внутри которого размещен съемный сетчатый стакан, на днище корпуса установлена...
Способ производства национального продукта “жент” из проса
Номер предварительного патента: 10262
Опубликовано: 15.06.2001
Авторы: Налеев Оналбек, Кузембаев Канаш, Кузембаев Абиль Канашевич, Репп Константин Рудольфович, [Макаров Виктор Матвеевич]
МПК: A23L 1/10
Метки: национального, жент, продукта, способ, производства, проса
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевым продуктам и может быть использовано при производстве продуктов питания, приготавливаемых из зерна проса, в виде национального пищевого продукта.Для увеличения выхода готового продукта и улучшения его качества способ производства национального продукта «жент» из проса включает периодическую варку очищенного зерна проса до конечной влажности 60...66 %, промывку и удаление разваренных зерен, обезвоживание, сушку...