Патенты с меткой «добавка-корректор»
Пищевая добавка-корректор для мясных и молочных продуктов
Номер инновационного патента: 22561
Опубликовано: 15.06.2010
Авторы: Аскарова Лейла Ибрагимовна, Жумажанова Айнагуль Муханбеткалиевна, Абимульдина Сауле Токтасыновна, Кутепова Галина Георгиевна, Климова Нина Ивановна
Метки: молочных, продуктов, пищевая, добавка-корректор, мясных
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству пищевых добавок, используемых при производстве мясных и молочных продуктов.Задачей данного изобретения является получение натурального биокорректора, сбалансированного по пищевой и биологической ценности за счет использования компонентов растительного и животного происхождения.Поставленная задача достигается подбором компонентов в следующем соотношении мас.%:Криопорошок...