Способ получения пищевого продукта “БАПОЛ”

Номер предварительного патента: 3671

Опубликовано: 16.09.1996

Автор: Тель Леонид Зигмондович

Формула / Реферат

Изобретение относится к области пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления различных кулинарных изделий в качестве добавок или в виде основного продукта.
Способ получения пищевого продукта "БАПОЛ" включает размельчение пшеничных отрубей до частиц размером 100-130 мкм, смешивание их с мучкой в соотношении 90% пшеничных отрубей и 10% мучки и обработку полученной смеси в СВЧ-печи в течение двух минут при 250°С.
Предлагаемый способ позволяет получить пищевой продукт с более высокой питательной ценностью, реабсорбционными свойствами и длительным сроком хранения.

МПК / Метки

МПК: A23L 1/10

Метки: пищевого, получения, продукта, способ, бапол

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-pp3671-sposob-polucheniya-pishhevogo-produkta-bapol.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Способ получения пищевого продукта &#8220;БАПОЛ&#8221;</a>

Похожие патенты