Сейлханова Ұлбосын Нұрлыбайқызы
Состав для получения печенья “Овсяно-виноградное”
Номер полезной модели: 1426
Опубликовано: 15.04.2016
Авторы: Майлыбаева Эльвира Урисбаевна, Кантуреева Гульжан Орынбасаровна, Шингисов Азрет Утебаевич, Сейлханова Ұлбосын Нұрлыбайқызы
МПК: A21D 13/08
Метки: овсяно-виноградное, состав, получения, печенья
Формула / Реферат:
Изобретение относится к производству мучных кондитерских изделий, в частности к производству овсяного печенья с биологически активными добавками.Состав для получения печенья «Овсяно-виноградное», включает следующие компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар-песок, вода питьевая, растительное масло, мука овсяная, разрыхлитель, соль поваренная пищевая,идополнительно содержит биологически активную добавку в виде экстракта...