Салкинбаева Гульназ Толеухановна
Способ получения сывороточного напитка
Номер полезной модели: 1613
Опубликовано: 15.08.2016
Авторы: Салкинбаева Гульназ Толеухановна, Какимов Айтбек Калиевич, Какимова Жайнагуль Хасеновна, Смаилова Мадина Нурбековна, Байбалинова Гульмира Муратбековна, Мирашева Гульмира Оразбековна, Кундызбаева Назигуль Джумакановна
МПК: A23C 21/08
Метки: способ, сывороточного, напитка, получения
Формула / Реферат:
Полезная модель относится к пищевой и молочной промышленности, а именно к производству напитков из молочной сыворотки, и может быть использовано на предприятиях молочной промышленности при переработке вторичных отходов, а также в пищевой промышленности при производстве напитков на основе молочной сыворотки.Способ получения напитка на основе молочной осветленной сыворотки включает внесение в нее наполнителя, перемешивание, гомогенизацию...