Ли Константин Григорьевич
Изолированный штамм Lactobacillus sakei B-RKM 0559, используемый в пищевой промышленности и в сельском хозяйстве в целях подавления роста патогенной бактерии Listeria monocytogenes
Номер инновационного патента: 29277
Опубликовано: 15.12.2014
Авторы: Алмагамбетов Каиртай Хамитович, Ли Константин Григорьевич, Уразова Майра Салаватовна, Джаилбекова Айгуль Серикпаевна, Шайхин Серик Мурзахметович, Каирова Мархабат Жайлауовна, Молдагулова Асель Кожахановна, Сытник Игорь Иванович
МПК: A01N 63/00, C12N 1/20
Метки: sakei, патогенной, изолированный, подавления, промышленности, хозяйстве, listeria, пищевой, бактерии, целях, 0559, роста, штамм, b-rkm, monocytogenes, lactobacillus, используемый, сельском
Формула / Реферат:
Изобретение относится к биотехнологии, пищевой промышленности, а также сельскому хозяйству и представляет собой новый штамм Lactobacillus sakei В-RKM 0559, который подавляет рост патогенных бактерий, в том числе особо патогенный микроорганизм Listeria monocytogenes, контаминирующих продукты питания и корма для сельскохозяйственных животных.Была проведена паспортизация данного штамма с помощью методики RAPD-PCR и неспецифических праймеров,...
Штамм сенной палочки Bacillus subtilis 1K1, трансформирующий терпены в жидкой фазе при ферментации на минеральной среде с накоплением продуктов в культуральной жидкости
Номер предварительного патента: 14565
Опубликовано: 15.07.2004
Авторы: Адекенов Сергазы Мынжасарович, Турсунбекова Анеля Ерназаровна, Ли Константин Григорьевич
МПК: C12N 1/20
Метки: терпены, bacillus, среде, фазе, минеральной, штамм, продуктов, жидкой, накоплением, культуральной, subtilis, сенной, жидкости, трансформирующий, ферментации, палочки
Формула / Реферат:
Изобретение относится к лабораторным штаммам, используемым для микробиологической трансформации терпенов.Штамм сенной палочки Bacillus subtilis № 1761получен с помощью генетической трансформациибесплазмидного штамма В. subtilis 168 плазмидойр1К1. Основные физиолого-биохимические характеристики вида сохранены. Штамм обладает свойствами трансформировать терпены, попутно используя их в качестве единственного источника углеродного питания и энергии...