Патенты с меткой «0559»
Изолированный штамм Lactobacillus sakei B-RKM 0559, используемый в пищевой промышленности и в сельском хозяйстве в целях подавления роста патогенной бактерии Listeria monocytogenes
Номер инновационного патента: 29277
Опубликовано: 15.12.2014
Авторы: Сытник Игорь Иванович, Каирова Мархабат Жайлауовна, Молдагулова Асель Кожахановна, Джаилбекова Айгуль Серикпаевна, Ли Константин Григорьевич, Шайхин Серик Мурзахметович, Алмагамбетов Каиртай Хамитович, Уразова Майра Салаватовна
МПК: A01N 63/00, C12N 1/20
Метки: 0559, роста, штамм, бактерии, изолированный, lactobacillus, monocytogenes, используемый, целях, патогенной, пищевой, listeria, сельском, b-rkm, промышленности, хозяйстве, подавления, sakei
Формула / Реферат:
Изобретение относится к биотехнологии, пищевой промышленности, а также сельскому хозяйству и представляет собой новый штамм Lactobacillus sakei В-RKM 0559, который подавляет рост патогенных бактерий, в том числе особо патогенный микроорганизм Listeria monocytogenes, контаминирующих продукты питания и корма для сельскохозяйственных животных.Была проведена паспортизация данного штамма с помощью методики RAPD-PCR и неспецифических праймеров,...