Дербуш Светлана Николаевна
Сывороточно-отрубной желированный продукт
Номер патента: 31630
Опубликовано: 31.10.2016
Авторы: Дербуш Светлана Николаевна, Тель Леонид Зигмондович, Лысенков Сергей Петрович, Ивлева Лариса Павловна, Газалиев Арстан Мауленович, Кабиева Сауле Казжановна
МПК: A23C 21/08
Метки: сывороточно-отрубной, продукт, желированный
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству диетических продуктов на основе молочной сыворотки и пшеничных отрубей. Изобретение может быть использовано для производства десертов преимущественно из вторичного сырья (молочного и зернового).Задача изобретения - разработка диетического продукта на основе молочной сыворотки и пшеничных отрубей с низким содержанием сахаразы, содержащего пектин, полезного для людей, как...
Напиток на основе молочной сыворотки “Лаймс”
Номер инновационного патента: 30513
Опубликовано: 16.11.2015
Авторы: Кабиева Сауле Казжановна, Андреева Анна Петровна, Ивлева Лариса Павловна, Башарова Корлан Амангельдыевна, Дербуш Светлана Николаевна, Газалиев Арстан Мауленович, Андреева Елена Сергеевна, Языкова Вера Николаевна, Эшім Ерлан Мұкатайұлы, Мукубаев Ахмат Абенович
МПК: A23C 21/08
Метки: основе, лаймс, молочной, сыворотки, напиток
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой и молочной промышленности, а именно к производству безалкогольных негазированных напитков на основе молочной сыворотки.Задача изобретения - разработка безалкогольного негазированного напитка на основе молочной сыворотки, обогащенного натуральным медом и соком лимона, обладающего освежающими свойствами, полезного для людей, занимающихся спортом, а также как диетический продукт для снижения веса.Безалкогольный...