Адильбеков Жанат Шабанбаевич
Способ определения степени свежести мяса с сернокислой медью
Номер инновационного патента: 31582
Опубликовано: 30.09.2016
Авторы: Балджи Юрий Александрович, Адильбеков Жанат Шабанбаевич, Майканов Балгабай Садепович, Жубатканова Айгерим Жандарбековна
МПК: G01N 33/12
Метки: определения, способ, сернокислой, свежести, степени, мяса, медью
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ветеринарии, а именно к ветеринарно-санитарной экспертизе для определения свежести мяса, и может быть использовано при проведении оценки качества мяса в ветеринарных лабораториях, лабораториях пищевой безопасности, а также в научных исследованиях.Технической задачей реализации настоящего изобретения, является количественное определение степени свежести мяса убойных животных.Сущность изобретения состоит в том, что горячий...
Способ определения полифосфатов в мясе
Номер инновационного патента: 30011
Опубликовано: 15.06.2015
Авторы: Адильбеков Жанат Шабанбаевич, Балджи Юрий Александрович, Турежанова Мадина Жылкыбаевна, Майканов Балгабай Садепович
МПК: G01N 33/12
Метки: определения, мясе, полифосфатов, способ
Формула / Реферат:
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОЛИФОСФАТОВ В МЯСЕ ИМЯСОПРОДУКТАХИзобретение относится к ветеринарии, а именно к ветеринарно-санитарной экспертизе для экспресс определения полифосфатов в мясе, и может быть использовано при проведении оценки качества мяса в ветеринарных лабораториях, лабораториях пищевой безопасности, а также в научных исследованиях.Технической задачей реализации настоящего изобретения, является быстрое, качественное определение полифосфатов...