Патенты с меткой «полифосфатов»
Способ определения полифосфатов в мясе
Номер инновационного патента: 30011
Опубликовано: 15.06.2015
Авторы: Турежанова Мадина Жылкыбаевна, Адильбеков Жанат Шабанбаевич, Майканов Балгабай Садепович, Балджи Юрий Александрович
МПК: G01N 33/12
Метки: способ, определения, полифосфатов, мясе
Формула / Реферат:
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОЛИФОСФАТОВ В МЯСЕ ИМЯСОПРОДУКТАХИзобретение относится к ветеринарии, а именно к ветеринарно-санитарной экспертизе для экспресс определения полифосфатов в мясе, и может быть использовано при проведении оценки качества мяса в ветеринарных лабораториях, лабораториях пищевой безопасности, а также в научных исследованиях.Технической задачей реализации настоящего изобретения, является быстрое, качественное определение полифосфатов...