Абильмажинова Назым Кылышбековна
Пищевая композиция «Биоталкан-антидиабет»
Номер инновационного патента: 24046
Опубликовано: 15.06.2011
Авторы: Кулажанов Куралбек Садибаевич, Витавская Анастасия Васильевна, Абильмажинова Назым Кылышбековна, Кизатова Майгуль Жалеловна, Тнымбаева Багимкуль Темирхановна
МПК: A23L 1/29, A23L 1/00, A23L 1/30...
Метки: «биоталкан-антидиабет», композиция, пищевая
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищеконцентратной отрасли и может быть использовано при производстве пищевых композиций на основе зерна. Повышение антидиабетического действия достигается тем, что пищевая композиция антидиабетического действия, содержащая высушенные и измельченные клубни топинамбура и пророщенное зерно злаков, согласно изобретению, дополнительно включает порошок из листьев грецкого ореха, порошок из...