Патенты с меткой ««биоталкан-антидиабет»»

Номер инновационного патента: 24046

Опубликовано: 15.06.2011

Авторы: Кизатова Майгуль Жалеловна, Абильмажинова Назым Кылышбековна, Витавская Анастасия Васильевна, Тнымбаева Багимкуль Темирхановна, Кулажанов Куралбек Садибаевич

МПК: A23L 1/00, A23L 1/30, A23L 1/29...

Метки: пищевая, «биоталкан-антидиабет», композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищеконцентратной отрасли и может быть использовано при производстве пищевых композиций на основе зерна. Повышение антидиабетического действия достигается тем, что пищевая композиция антидиабетического действия, содержащая высушенные и измельченные клубни топинамбура и пророщенное зерно злаков, согласно изобретению, дополнительно включает порошок из листьев грецкого ореха, порошок из...