Патенты с меткой «мясное»
Композиция для приготовления мясных консервов “Ассорти мясное к завтраку”
Номер предварительного патента: 16883
Опубликовано: 15.02.2006
Авторы: Абимульдина Сауле Токтасыновна, Мухамеджанова Элеонора Курметовна, Соловьев Валерий Геннадьевич, Моисеева Елена Николаевна
Метки: композиция, ассорти, приготовления, завтраку, мясных, мясное, консервов
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мясной промышленности, в частности, к производству мясных консервов массового потребления профилактического действия. Задачей данного изобретения является создание мясных консервов повышенной биологической ценности с радиопротекторными свойствами. Поставленная задача достигается тем, что к мясному сырью мясной обрези (говяжьей, конской, свиной) добавляется мука гороховая, отруби пшеничные, жир говяжий и бета-каротин в...
Ассорти мясное в желе
Номер предварительного патента: 16533
Опубликовано: 15.12.2005
Авторы: Соловьев Валерий Геннадьевич, Мухамеджанова Элеонора Курметовна, Моисеева Елена Николаевна, Абимульдина Сауле Токтасыновна
МПК: A23L 1/31
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мясной промышленности, в частности, к производству мясных консервов массового потребления профилактического действия.Задачей изобретения является создание мясногоконсервированного продукта повышенной биологической ценности с радиопротекторными свойствами.Поставленная задача достигается тем, что ассорти мясное в желе, кроме мяса конины, свинины иговядины, содержит коллагенсодержащее сырье свиную шкурку или конскую и...