Патенты с меткой «ассорти»
Композиция для приготовления мясных консервов “Ассорти мясное к завтраку”
Номер предварительного патента: 16883
Опубликовано: 15.02.2006
Авторы: Соловьев Валерий Геннадьевич, Моисеева Елена Николаевна, Мухамеджанова Элеонора Курметовна, Абимульдина Сауле Токтасыновна
Метки: консервов, ассорти, мясных, завтраку, композиция, приготовления, мясное
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мясной промышленности, в частности, к производству мясных консервов массового потребления профилактического действия. Задачей данного изобретения является создание мясных консервов повышенной биологической ценности с радиопротекторными свойствами. Поставленная задача достигается тем, что к мясному сырью мясной обрези (говяжьей, конской, свиной) добавляется мука гороховая, отруби пшеничные, жир говяжий и бета-каротин в...
Ассорти мясное в желе
Номер предварительного патента: 16533
Опубликовано: 15.12.2005
Авторы: Соловьев Валерий Геннадьевич, Моисеева Елена Николаевна, Абимульдина Сауле Токтасыновна, Мухамеджанова Элеонора Курметовна
МПК: A23L 1/31
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мясной промышленности, в частности, к производству мясных консервов массового потребления профилактического действия.Задачей изобретения является создание мясногоконсервированного продукта повышенной биологической ценности с радиопротекторными свойствами.Поставленная задача достигается тем, что ассорти мясное в желе, кроме мяса конины, свинины иговядины, содержит коллагенсодержащее сырье свиную шкурку или конскую и...