Патенты с меткой «bifidum-1»
Консорциум штаммов молочнокислых и бифидобактерий Lactobacillus acidophilus KM-2, Lactobacillus acidophilus KH-1, Bifidobacterium bifidum-1, используемый для приготовления биологически активных добавок и заквасок для производства кисломолочных продуктов
Номер инновационного патента: 25088
Опубликовано: 15.12.2011
Авторы: Кенчеликова Карлыгаш Калыкбековна, Сагындыков Утемурат Зулхарнаевич, Магажанов Жастлек Мусагалиевич, Дудикова Галина Николаевна
Метки: lactobacillus, заквасок, штаммов, бифидобактерий, биологически, используемый, km-2, приготовления, консорциум, добавок, молочнокислых, bifidobacterium, кисломолочных, производства, bifidum-1, продуктов, активных, acidophilus, kh-1
Формула / Реферат:
Консорциум штаммов молочнокислых и бифидобактерий Lactobacillus acidophilus KM-2, Lactobacillus acidophilus KH-1, Bifidobacterium bifidum-1, используемый для приготовления биологически активных добавок и заквасок для производства кисломолочных продуктов. Изобретение относится к биотехнологии, в частности к производству заквасок, пробиотиков, биологически активных добавок, продуктов питания.Задачей настоящего изобретения является разработка...