Состав для посола мяса

Номер предварительного патента: 5152

Опубликовано: 15.10.1997

Авторы: Давыденко Татьяна Николаевна, Мельников Николай Васильевич, Нефедова Галина Степановна, Витавская Анастасия Васильевна

МПК: A21D 13/08

Метки: приготовления, полуфабриката, композиция, ингредиентов, воздушного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к хлебопекарной и кондитерской промышленности и может быть использовано при производстве тортов и пирожных.Для повышения пищевой и энергетической ценности и снижения сахароемкости воздушного полуфабриката композиция содержит обжаренный пшеничный зародыш при следующем соотношении компонентов, мас. %.:яичный белок - 25,4 - 25,7сахар-песок - 50,9 - 51,5ванильная пудра - 0,7обжаренныйпшеничный зародыш - 22,1 -...

Номер патента: 1762

Опубликовано: 15.03.1995

Авторы: Тищенко Евгений Александрович, Тищенко Александр Иванович

МПК: A22C 17/04

Метки: мяса, устройство, обвалки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясной промышленности в частности к устройствам для обвалки мяса. Цель изобретения - повышение производительности и упрощение конструкции. Устройство для обвалки мяса содержит корпус с рукояткой, пилочное полотно, установленное в корпусе и привод. Корпус состоит из двух полых стержней, установленных под острым углом один к другому и связанных между собой при помощи плоской пружины, на торцах стержней установлены с...

Номер патента: 2081

Опубликовано: 15.06.1995

Авторы: Тищенко Александр Иванович, Туганбаев Ибрагим Туганбаевич, Горобец Анатолий Яковлевич, Тищенко Евгений Александрович

МПК: B26D 1/32

Метки: резки, мяса, устройство

Формула / Реферат:

Изобретение относится к устройствам для переработки мяса, в частности, к устройствам для резки мяса с костью. Цель изобретения - повышение производительности. Устройство для резки мяса содержит жестко закрепленную на приводном валу обойму, состоящую из двух скрепленных между собой щечек, между которыми равномерно по периферии на осях свободно установлены дисковые ножи и средство торможения последних. Щечки с внутренней стороны между свободным...

Номер предварительного патента: 3247

Опубликовано: 10.06.1996

Авторы: Копылова Ольга Сергеевна, Захаров Владимир Андреевич, Крюкова Алла Владимировна, Бессарабова Инна Мустафовна, Уткелов Булат Аблязинович

МПК: G01N 27/48

Метки: вольтамперометрического, электрода, угольно-пастового, определения, изготовления, золота, состав

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области к аналитической химии, а именно к составам для изготовления угольно-пастового электрода для концентрирования и последующего определения золота в объектах сложного состава. Для повышения чувствительности и селективности вольтамперометрического определение золота предложен состав угольно-пастового электрода, включающий угольный порошок и адсорбент, отличающийся тем, что он дополнительно содержит альфа-бромнафталин,...

Номер предварительного патента: 5435

Опубликовано: 15.12.1997

Авторы: Ковинько Дмитрий Андреевич, Пралиев Калдибай Джайловович, Никонов Георгий Константинович, Лобачев Борис Андреевич, Перфильев Петр Григорьевич, Цымбал Татьяна Валентиновна, Стручалина Тамара Ивановна

МПК: A23K 1/00

Метки: птиц, финишный, комбикорм

Формула / Реферат:

Изобретение относится к композиции кормовых смесей для птиц и может быть использовано при выращивании бройлеров.Финишный комбикорм для птиц, содержащий рыбную муку, мясо-костную муку, кукурузу, горох, отруби, шрот подсолнечный, шрот соевый, муку люцерновую, жир, соль поваренную, трикальцийфосфат, дикальцийфосфат, К-лизин и К-метионин и дополнительно - кормовой белок при следующем соотношении компонентов, мас.%:кормовой белок - 1,23-3,68рыбная...