Кузембаева Гаухар Канашевна
Способ производства национального пищевого продукта “Жент”
Номер инновационного патента: 26347
Опубликовано: 15.11.2012
Авторы: Кузембаева Гаухар Канашевна, Кузембаев Канаш
МПК: A23L 1/10
Метки: пищевого, способ, жент, производства, национального, продукта
Формула / Реферат:
РЕФЕРАТСпособ производства национального пищевого продукта «Жент»Изобретение относится к пищевым продуктам и может быть использовано при производстве национальных блюд типа «жент». Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности национального пищевого продукта типа «жент» и расширение ассортимента крупяных пищевых продуктов.Технический результат достигается тем, что способ...