Итбалакова Акбота Бекмухамедовна
Способ производства курта ” Антисклеродермический “
Номер патента: 28849
Опубликовано: 15.08.2014
Авторы: Алимарданова Мариям Калабаевна, Итбалакова Акбота Бекмухамедовна
МПК: A23C 23/00, A23C 9/12, A23C 19/02...
Метки: производства, курта, способ, антисклеродермический
Формула / Реферат:
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КУРТА «АНТИСКЛЕРОДЕРМИЧЕСКИЙ» Изобретение относится к молочной промышленности, а именно, к производству сухих молочных продуктов длительного хранения. Целью изобретения является разработка способа производства курта, доступного для мелких частных цехов, с использованием всех видов молока, а также растительных добавок, позволяющих повысить выход готового продукта, экономить молочный продукт за счет использования дешевых...
Способ производства курта “Акбота”
Номер патента: 27211
Опубликовано: 15.08.2013
Авторы: Итбалакова Акбота Бекмухамедовна, Алимарданова Мариям Калабаевна
МПК: A23C 9/12, A23C 19/02, A23C 23/00...
Метки: способ, акбота, курта, производства
Формула / Реферат:
Изобретение относится к молочной промышленности, а именно, к производству сухих молочных продуктов длительного хранения.Целью изобретения является разработка способа производства курта, доступного для мелких частных цехов, с использованием всех видов молока, а также растительных добавок, позволяющих повысить выход готового продукта, экономить молочный продукт за счет использования дешевых добавок растительного происхождения, расширить...