Гумарова Алима Карикеновна
Способ производства биохлеба
Номер патента: 30283
Опубликовано: 17.08.2015
Авторы: Кизатова Майгуль Жалеловна, Жаксыгалиева Дарига Сериккалиевна, Гумарова Алима Карикеновна, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Чинарова Элеонора Рахмедовна, Булеков Тулеген Ахметович, Витавская Анастасия Васильевна
МПК: A21D 13/02
Метки: производства, биохлеба, способ
Формула / Реферат:
Способ производства биохлебаИзобретение относится к пищевой промышленности, более конкретно к хлебопекарной ее отрасли, в частности к производству хлеба профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является получение высококачественного хлеба повышенной биологической ценности, пригодного для диетического питания и имеющего весь набор необходимых питательных и биологически активных веществ, присутствующих в легкоусваяемой...