Патенты с меткой «биохлеба»

Номер патента: 30283

Опубликовано: 17.08.2015

Авторы: Гумарова Алима Карикеновна, Витавская Анастасия Васильевна, Чинарова Элеонора Рахмедовна, Кизатова Майгуль Жалеловна, Булеков Тулеген Ахметович, Жаксыгалиева Дарига Сериккалиевна, Кулажанов Куралбек Садибаевич

МПК: A21D 13/02

Метки: способ, биохлеба, производства

Формула / Реферат:

Способ производства биохлебаИзобретение относится к пищевой промышленности, более конкретно к хлебопекарной ее отрасли, в частности к производству хлеба профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является получение высококачественного хлеба повышенной биологической ценности, пригодного для диетического питания и имеющего весь набор необходимых питательных и биологически активных веществ, присутствующих в легкоусваяемой...