Чинарова Элеонора Рахмедовна
Способ производства биохлеба
Номер патента: 30283
Опубликовано: 17.08.2015
Авторы: Витавская Анастасия Васильевна, Гумарова Алима Карикеновна, Булеков Тулеген Ахметович, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Кизатова Майгуль Жалеловна, Жаксыгалиева Дарига Сериккалиевна, Чинарова Элеонора Рахмедовна
МПК: A21D 13/02
Метки: производства, способ, биохлеба
Формула / Реферат:
Способ производства биохлебаИзобретение относится к пищевой промышленности, более конкретно к хлебопекарной ее отрасли, в частности к производству хлеба профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является получение высококачественного хлеба повышенной биологической ценности, пригодного для диетического питания и имеющего весь набор необходимых питательных и биологически активных веществ, присутствующих в легкоусваяемой...