C12P 7/48 — трикарбоновые кислоты, например лимонная кислота
Штамм Aspergillus niger, F-RKM 0267-продуцент лимонной кислоты
Номер инновационного патента: 25308
Опубликовано: 20.12.2011
Авторы: Ермекова Бигатша Дюсембаевна, Абилева Айтжамал Кайырбековна, Ремеле Валентина Ванифатьевна, Бызова Зоя Михайловна
МПК: A61K 39/40, C12P 7/48
Метки: niger, 0267-продуцент, кислоты, aspergillus, лимонной, штамм, f-rkm
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области пищевой и кондитерской промышленности в качестве пищевой добавки, а именно для получения лимонной кислоты. Технической задачей изобретения является получение штамма Aspergillus nigerF-RKM 0267 - продуцента лимонной кислоты, обладающего повышенной активностью.Штамм Aspergillus niger F-RKM 0267 выделен из семян пшеницы (Шортандинский элеватор, Акмолинская обл., РК) в 2001 г. Культивирован на агаризованной...
Мутантный штамм дрожжей Yarrowia lipolytica BKM Y-2785 D – продуцент лимонной кислоты и способ получения лимонной кислоты
Номер патента: 4262
Опубликовано: 15.06.1999
Авторы: Странео Паоло, Моретти Энрико, Шишканова Надежда Васильевна, Финогенова Татьяна Васильевна
Метки: дрожжей, штамм, лимонной, yarrowia, y-2785, продуцент, lipolytica, получения, мутантный, кислоты, способ
Формула / Реферат:
Использование: биотехнология и микробиологическая промышленность.Предложен штамм Yarrowia Lipolytica ВКМ Y-2785 D - продуцент лимонной кислоты. Способ получения лимонной кислоты заключается в том, что культивируют штамм Yarrowia Lipolytica ВКМ Y-2785 D при аэробных условиях на питательной среде, содержащей этанол в качестве единственного источника углерода, ионы цинка и железа, при дефиците источника азота.Концентрация лимонной кислоты в жидкой...