Патенты с меткой «niger»
Штамм Aspergillus niger, F-RKM 0267-продуцент лимонной кислоты
Номер инновационного патента: 25308
Опубликовано: 20.12.2011
Авторы: Бызова Зоя Михайловна, Ермекова Бигатша Дюсембаевна, Ремеле Валентина Ванифатьевна, Абилева Айтжамал Кайырбековна
МПК: A61K 39/40, C12P 7/48
Метки: кислоты, 0267-продуцент, штамм, aspergillus, niger, лимонной, f-rkm
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области пищевой и кондитерской промышленности в качестве пищевой добавки, а именно для получения лимонной кислоты. Технической задачей изобретения является получение штамма Aspergillus nigerF-RKM 0267 - продуцента лимонной кислоты, обладающего повышенной активностью.Штамм Aspergillus niger F-RKM 0267 выделен из семян пшеницы (Шортандинский элеватор, Акмолинская обл., РК) в 2001 г. Культивирован на агаризованной...