Шишканова Надежда Васильевна
Мутантный штамм дрожжей Yarrowia lipolytica BKM Y-2785 D – продуцент лимонной кислоты и способ получения лимонной кислоты
Номер патента: 4262
Опубликовано: 15.06.1999
Авторы: Шишканова Надежда Васильевна, Моретти Энрико, Странео Паоло, Финогенова Татьяна Васильевна
Метки: lipolytica, дрожжей, yarrowia, получения, y-2785, лимонной, кислоты, способ, мутантный, продуцент, штамм
Формула / Реферат:
Использование: биотехнология и микробиологическая промышленность.Предложен штамм Yarrowia Lipolytica ВКМ Y-2785 D - продуцент лимонной кислоты. Способ получения лимонной кислоты заключается в том, что культивируют штамм Yarrowia Lipolytica ВКМ Y-2785 D при аэробных условиях на питательной среде, содержащей этанол в качестве единственного источника углерода, ионы цинка и железа, при дефиците источника азота.Концентрация лимонной кислоты в жидкой...