Странео Паоло
Мутантный штамм дрожжей Yarrowia lipolytica BKM Y-2785 D – продуцент лимонной кислоты и способ получения лимонной кислоты
Номер патента: 4262
Опубликовано: 15.06.1999
Авторы: Финогенова Татьяна Васильевна, Шишканова Надежда Васильевна, Странео Паоло, Моретти Энрико
Метки: дрожжей, штамм, способ, лимонной, lipolytica, yarrowia, y-2785, получения, мутантный, кислоты, продуцент
Формула / Реферат:
Использование: биотехнология и микробиологическая промышленность.Предложен штамм Yarrowia Lipolytica ВКМ Y-2785 D - продуцент лимонной кислоты. Способ получения лимонной кислоты заключается в том, что культивируют штамм Yarrowia Lipolytica ВКМ Y-2785 D при аэробных условиях на питательной среде, содержащей этанол в качестве единственного источника углерода, ионы цинка и железа, при дефиците источника азота.Концентрация лимонной кислоты в жидкой...