A61K 36/064 — Saccharomycetales, например пекарские дрожжи
Чайный квас “Мята”
Номер инновационного патента: 30080
Опубликовано: 15.07.2015
Авторы: Жумабекова Калия Айтжановна, Жумабекова Бибигуль Кабылбековна
МПК: A23L 2/38, A23L 2/00, A23L 2/84...
Формула / Реферат:
ЧАИНЫИ КВАС «МЯТА»Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков. Безалкогольный напиток чайный квас «Мята» содержит следующие ингредиенты, мас.%: 6,4- 6,6 сахара, 0,3-0,5 концентрата чайного гриба (8ассЬаготусос1е§ 1ис1\лт§1), 1,5- 2,0 водного настоя мяты перечной, 0,35 углекислоты и остальное - вода. Напиток имеет высокие органолептические характеристики и обладает мятным...
Чайный квас “Чабрец”
Номер инновационного патента: 30079
Опубликовано: 15.07.2015
Авторы: Жумабекова Бибигуль Кабылбековна, Жумабекова Калия Айтжановна
МПК: A23L 2/00, A23L 2/38, A23L 2/84...
Формула / Реферат:
ЧАЙНЫЙ КВАС «ЧАБРЕЦ»Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть,'"; использовано в производстве безалкогольных напитков. Чайный квас «Чабрец» содержит следующие ингредиенты, мас.%: 6,4-6,6 сахара, 0,3-0,5 концентрата чайного гриба (8ассЬагошусоёез 1ис1\У1§1), 1,5-2,0 водного настоя чабреца, 0,35 углекислоты и остальное - вода. Напиток имеет слегка терпкий вкус чабреца, свежесть и легкий кисловатый оттенок, прозрачный с блеском...
Чайный квас “Шалфей”
Номер инновационного патента: 30077
Опубликовано: 15.07.2015
Авторы: Жумабекова Бибигуль Кабылбековна, Жумабекова Калия Айтжановна
МПК: A23L 2/84, A23L 2/38, A23L 2/00...
Формула / Реферат:
ЧАЙНЫЙ КВАС «ШАЛФЕЙ»Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков. Чайный квас «Шалфей» содержит следующие ингредиенты, мас.%: 6,4-6,6 сахара, 0,3-0,5 концентрата чайного гриба (ЗассЬаготусоскз 1ис1\У1§1), 1,5-2,0 водного настоя шалфея лекарственного, 0,35 углекислоты и остальное - вода. Напиток имеет слегка освежающий лимонный вкус шалфея, свежесть и легкий кисловатый оттенок,...
Чайный квас “Календула”
Номер инновационного патента: 30076
Опубликовано: 15.07.2015
Авторы: Жумабекова Бибигуль Кабылбековна, Жумабекова Калия Айтжановна, Рымжанова Зауреш Альмухановна
МПК: A23L 2/84, A23L 2/38, A23L 2/00...
Метки: квас, календула, чайный
Формула / Реферат:
ЧАЙНЫЙ КВАС «КАЛЕНДУЛА»Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков. Чайный квас «Календула» содержит следующие ингредиенты, мас.%: 6,4-6,6 сахара, 0,3- 0,5 концентрата чайного гриба (8ассЬаготусос1е5 1и<ұм§1), 1,5-2,0 водного настоя календулы, 0,35 углекислоты и остальное - вода. Полученный напиток из природного сырья имеет травяной вкус календулы, свежесть и легкий...
Чайный квас “Душица”"
Номер инновационного патента: 30075
Опубликовано: 15.07.2015
Авторы: Жумабекова Бибигуль Кабылбековна, Жумабекова Калия Айтжановна
МПК: A23L 2/38, A23L 2/00, A23L 2/84...
Формула / Реферат:
ЧАЙНЫЙ КВАС «ДУШИЦА»Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков. Чайный квас «Душица» содержит следующие ингредиенты, мас.%: 6,4-6,6 сахара, 0,3-0,5 концентрата чайного гриба (8ассЬаготусоёе§ Ы\У1§1), 1,5-2,0 водного настоя душицы обыкновенной, 0,35 углекислоты и остальное - вода. Напиток имеет высокие органолептические характеристики и обладает приятным тонким запахом и пряным,...