Патенты с меткой ««парварда»»

Номер полезной модели: 1472

Опубликовано: 15.06.2016

Авторы: Уразбаева Клара Абдыразаховна, Қалдыбекова Арайлым Жәнібекқызы, Балабекова Айгуль Садуахасовна, Алибеков Равшанбек Султанбекович, Габрильянц Элеонора Арутюновна

МПК: A23G 3/36

Метки: карамели, «парварда», состав, производства

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности к производству кондитерских изделий и может быть использовано для получения восточных сладостей.Состав для приготовления карамели «Парварда» включающий муку, сахарный песок и вкусовую добавку, в качестве добавки содержитлимонный сок, и дополнительно тонкоизмельченные грецкие орехи, при следующих соотношениях компонентов, масс. %:Мука - 10-15Грецкие орехи - 3-5Лимонный сок -...