Патенты с меткой «фитонапитка»
Композиция для получения кисломолочного фитонапитка из пахты
Номер инновационного патента: 24649
Опубликовано: 17.10.2011
Авторы: Искакова Бактигуль Байбосыновна, Смагулова Зауреш Турсынхановна, Есеналинова Бакыт Сагатовна, Орынтаева Гульнара Есенжановна, Жайлаубаев Жанибек Далелович
МПК: A23C 17/00
Метки: получения, кисломолочного, фитонапитка, пахты, композиция
Формула / Реферат:
Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству кисломолочных напитков из пахты.Задачей предлагаемого изобретения является разработка кисломолочного напитка из пахты, обладающего широким спектром лечебно-профилактического действия, содержащего активную в отношении кишечных дисбактериозов микрофлору и обладающего повышенной питательной и биологической ценностью.Поставленная задача достигается тем, что в качестве основы...