Нож к устройству для измельчения
Номер предварительного патента: 14643
Опубликовано: 16.08.2004
Авторы: Акимов Мухамедхали Мансурович, Кундызбаев Джумакан Какимович
Формула / Реферат
Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения и может быть
применено в пищевой промышленности, в частности, для измельчения мясо- и мясокостных продуктов.
Техническим результатом изобретения является
уравнивание пропускной и режущей способностей,
приводящее к сохранению качества измельчаемого
сырья, уменьшению технологических потерь в процессе измельчения, а также возможность использования всех режущих кромок лопастей ножа после
смены его положения относительно решеток.
Нож к устройству для измельчения пищевых
продуктов содержит ступицу с косо поставленными
лопастями, секторного типа, с режущими кромками
и плоскостями заточек. Грани лопастей расположены относительно плоскостей, проходящих через ось
ножа, со смещением, а режущие кромки лопасти
сопряжены со ступицей в плоскости заточки.
МПК / Метки
МПК: B02C 18/18
Метки: устройству, измельчения, нож
Код ссылки
<a href="https://kz.patents.su/0-pp14643-nozh-k-ustrojjstvu-dlya-izmelcheniya.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Нож к устройству для измельчения</a>