Формула / Реферат

Изобретение относится к области мукомольно-крупяной промышленности и может быть использовано для проращивания зерна гречихи и других крупяных культур.
Техническим результатом изобретения является снижение расхода электроэнергии и материальных затрат процесса ГТО зерна крупяных культур.
 ñïîñîáå ãèäðîòåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè зерна крупяных культур, включающем предварительный разогрев зерна, пропаривание в герметической емкости, сушку и охлаждение, согласно изобретению, предварительно разогретое до температуры не выше 80 °С зерно пропаривают в герметической емкости при давлении пара 0,07-0,1 МПа в течение 5-8 минут до достижения влажности зерна 17-18 %, причем для пропаривания в герметичной емкости используют пар, полученный путем дозированной подачи разогретой до 90-100 °С воды на днище емкости с температурой 200-250 °С.
Установка для гидротермической обработки зерна крупяных культур, включающая в себя герметичную емкость для пропаривания зерна, емкость для разогрева зерна, устройство для загрузки и выгрузки зерна с затворами, дополнительно снабжена подвижными лопастными мешалками, установленными в обеих емкостях, баком для подогрева воды, системой подачи воды, системой сброса отработанного пара в теплообменник, вытяжным вентилятором, а под днищем емкости для пропаривания расположены нагреватель­ные элементы.

МПК / Метки

МПК: B02B 1/08

Метки: крупяных, культур, обработки, осуществления, установка, гидротермической, зерна, способ

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-pp11947-sposob-gidrotermicheskojj-obrabotki-zerna-krupyanyh-kultur-i-ustanovka-dlya-ego-osushhestvleniya.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Способ гидротермической обработки зерна крупяных культур и установка для его осуществления</a>

Похожие патенты