Усибалиев Нурсултан Ералыевич

Номер инновационного патента: 28804

Опубликовано: 15.08.2014

Авторы: Круглов Юрий Анатольевич, Усибалиев Нурсултан Ералыевич, Аспандияров Камбар Булатович

МПК: B02C 9/04

Метки: производства, пророщенного, линия, зерна, массы, зерновой, технологическая

Формула / Реферат:

Технологическая линия для производства зерновой массы из пророщен­ного зернаИзобретение относится к пищевой промышленности, к оборудованию для производства зерновой массы из пророщенного зерна, и может быть исполь­зовано при производстве диетического сорта хлеба, а также хлебобулочных изделий с повышенной биологической активностью.В технологической линии для производства зерновой массы из проро­щенного зерна, включающей устройство гидроочистки,...

Номер инновационного патента: 28654

Опубликовано: 15.07.2014

Автор: Усибалиев Нурсултан Ералыевич

МПК: A23L 3/38, A21D 8/04

Метки: культур, приготовления, кисломолочной, способ, зерновых, закваски

Формула / Реферат:

Способ приготовления кисломолочной закваски из зерновых культур и способ производства хлеба из пророщенного зерна с использованием этой закваски.Изобретение относится к пищевой промышленности, к технологии полу­чения кисломолочной закваски из зерновых культур для производства хле­бобулочных изделий, а также для приготовления напитков и к производству хлеба из пророщенного зерна.В способе производства кисломолочной закваски из зерновых культур,...

Номер инновационного патента: 23685

Опубликовано: 15.02.2011

Авторы: Аспандияров Булат Билялович, Усибалиев Нурсултан Ералыевич

МПК: B02C 18/06

Метки: измельчения, пара, продуктов, устройства, сельскохозяйственных, ножевая

Формула / Реферат:

Изобретение относится к устройствам для измельчения среды, в частности, зерна, мяса, овощей и т.д., широко используемых а пищевой промышленности. Более конкретно оно относится к ножам устройств для измельчения материалов. Целью изобретения является повышение эффективности измельчения обрабатываемой среды, что достигается за счёт того, что в ножевой паре устройства для измельчения среды вместо широко используемой рубки среды, применён процесс...