Третьякова Татьяна Николаевна
Пищевое изделие – медовый пряник “Лесной”
Номер инновационного патента: 29090
Опубликовано: 17.11.2014
Авторы: Воробьев Александр Львович, Колосова Светлана Федоровна, Третьякова Татьяна Николаевна, Попок Елена Николаевна, Данилов Михаил Сергеевич
МПК: A21D 13/08
Метки: лесной, пищевое, изделие, медовый, пряник
Формула / Реферат:
Пищевое изделие - медовый пряник «Лесной» Тагамдьщ ешм - К^рамында балы бар «Лесной» прэщипИзобретение относится к пищевой промышленности.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, достигается путем введения в пищевой продукт жареных ядер кедровых орехов, измельченных методом механохимической активации.Сущность изобретения заключается в следующем. Предложен пищевой продукт, включающий муку пшеничную, мед натуральный, сахар, яйцо...