Попок Елена Николаевна
Пищевое изделие – медовый пряник “Лесной”
Номер инновационного патента: 29090
Опубликовано: 17.11.2014
Авторы: Колосова Светлана Федоровна, Третьякова Татьяна Николаевна, Воробьев Александр Львович, Данилов Михаил Сергеевич, Попок Елена Николаевна
МПК: A21D 13/08
Метки: лесной, медовый, изделие, пряник, пищевое
Формула / Реферат:
Пищевое изделие - медовый пряник «Лесной» Тагамдьщ ешм - К^рамында балы бар «Лесной» прэщипИзобретение относится к пищевой промышленности.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, достигается путем введения в пищевой продукт жареных ядер кедровых орехов, измельченных методом механохимической активации.Сущность изобретения заключается в следующем. Предложен пищевой продукт, включающий муку пшеничную, мед натуральный, сахар, яйцо...