Махов Александр Иванович

Номер предварительного патента: 7407

Опубликовано: 15.04.1999

Авторы: Махов Александр Иванович, Акчабаев Рамазан Тумарбекович

МПК: C12G 3/06

Метки: христофор, ингредиентов, композиция, особой, водки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к водочному производству.Для улучшения органолептических свойств и расширения ассортимента водок особых, композиция ингредиентов, содержащая сахар, калий марганцевокислый и водно-спиртовую жидкость, дополнительно содержит лимонную кислоту при следующем соотношении ингредиентов, в кг на 1000 дал готового продукта:сахар - 1,5-2,5лимонная кислота - 0,025-0,035калий марганцевокислый - 0,0005-0,0015водно-спиртовая жидкость -...

Номер патента: 4

Опубликовано: 10.06.1996

Авторы: Махов Александр Иванович, Махов Александр Александрович

МПК: C12G 3/06

Метки: крепкого, ингредиентов, тима, композиция, напитка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к производству крепких напитков. Композиция ингредиентов для крепкого напитка "Тима" состоит из ароматизирующих, окрашивающих компонентов и водно-спиртового дистиллята, отличается тем, что в качестве ароматизирующих компонентов она содержит ванилин, корицу, перец черный - душистый горошек, а в качестве окрашивающих компонентов - кофе растворимый, чай черный байховый и...

Номер патента: 6

Опубликовано: 10.06.1996

Авторы: Махов Александр Иванович, Махов Александр Александрович

МПК: C12G 3/12, C12P 7/06

Метки: дистиллята, приготовления, композиция, ингредиентов, водно-спиртового

Формула / Реферат:

Изобретение относится к спиртовой промышленности, в частности, к производству водно-спиртового дистиллята. Композиция ингредиентов для приготовления водно-спиртового дистиллята состоит из сахаросодержащего компонента, хлебопекарных дрожжей и воды, отличается тем, что она дополнительно содержит сметану при следующем соотношении компонентов, мас.%: сахар - 16.0 - 16.4 дрожжи - 1,3 -1,7 сметана - 0,7 - 0,9 вода - 82 -...