Акчабаев Рамазан Тумарбекович
Композиция ингредиентов для водки особой “Христофор”
Номер предварительного патента: 7407
Опубликовано: 15.04.1999
Авторы: Махов Александр Иванович, Акчабаев Рамазан Тумарбекович
МПК: C12G 3/06
Метки: христофор, композиция, особой, ингредиентов, водки
Формула / Реферат:
Изобретение относится к водочному производству.Для улучшения органолептических свойств и расширения ассортимента водок особых, композиция ингредиентов, содержащая сахар, калий марганцевокислый и водно-спиртовую жидкость, дополнительно содержит лимонную кислоту при следующем соотношении ингредиентов, в кг на 1000 дал готового продукта:сахар - 1,5-2,5лимонная кислота - 0,025-0,035калий марганцевокислый - 0,0005-0,0015водно-спиртовая жидкость -...