Ибраева Мадина Толеугазыевна
Каша гречневая “Особая”
Номер предварительного патента: 18581
Опубликовано: 16.07.2007
Авторы: Ибраева Мадина Толеугазыевна, Ахметова Венера Шаймуратовна, Абимульдина Сауле Токтасыновна, Ногайбаева Айгуль Саркыткановна
Метки: особая, каша, гречневая
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к производству мясорастительных консервов массового потребления.Задачей данного изобретения является создание мясорастительных консервов повышенной биологической ценности на основе сырья животного и растительного происхождения.Поставленная задача достигается тем, что в состав консервы Каша гречневая «Особая» кроме мяса конины и свинины вводят сырье растительного происхождения морковь -...
Композиция для приготовления мясорастительных консервов “Горошница с мясом”
Номер предварительного патента: 18582
Опубликовано: 16.07.2007
Авторы: Ногайбаева Нургуль Саркыткановна, Ибраева Мадина Толеугазыевна, Абимульдина Сауле Токтасыновна, Ахметова Венера Шаймуратовна
МПК: A23L 1/31
Метки: мясорастительных, мясом, консервов, приготовления, горошница, композиция
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к производству мясорастительных консервов.Задачей данного изобретения является создание мясорастительных консервов профилактического действия, обладающих радиопротекторными свойствами.Поставленная задача достигается тем, что в состав мясорастительных консервов «Горошница с мясом» кроме мяса свинины, гороха, жира топленого говяжьего, лука обжаренного, соли и перца вводят мясо конины,...