A22C 18/00 — Комплексные установки по переработке мяса
Агрегат для приготовления мясного фарша и формования колбасных изделий
Номер предварительного патента: 13370
Опубликовано: 15.09.2003
Автор: Какимов Айтбек Калиевич
МПК: A22C 18/00
Метки: изделий, фарша, колбасных, формования, мясного, агрегат, приготовления
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мясной промышленности, в частности, к установкам для тонкого измельчения, перемешивания фарша и формования колбас. Техническим результатом изобретения является обеспечение высокого качества тонкоизмельченного фарша, шприцуемого в колбасную оболочку при исключении потерь его при транспортировке с процесса перемешивания на процесс формования. Агрегат для приготовления мясного фарша и формования колбасных изделий (фиг. 1)...