A01J 11/00 — Устройства для обработки молока

Номер патента: 31588

Опубликовано: 30.09.2016

Авторы: Кадыров Байсал Жаннатович, Нұрғали Омар Жаннатұлы, Кадырова Бахыт Балташевна, Кадырова Мадина Жаннатовна, Кадыров Жаннат Нургалиевич, Кадыров Ильяс Жаннатович

МПК: A01J 11/04, A01J 11/00

Метки: кумыса, получения, устройство

Формула / Реферат:

Изобретение относится к гомогенизации свежего кобыльего молока для сбраживания и получения кумыса в небольших объемах ручным способом.Технический результат при использовании предлагаемого устройства заключается в упрощении конструкции, достижении быстрого и качественного перемешивания компонентов смеси - свежего кобыльего молока и закваски, гомогенизации кобыльего молока без отделения жира.Цилиндрический смеситель выполнен в виде диска,...

Номер инновационного патента: 31013

Опубликовано: 15.04.2016

Автор: Искаков Руслан Маратбекович

МПК: A01J 11/00, A23C 9/127

Метки: устройство, приготовления, кумыса

Формула / Реферат:

Изобретение относится к оборудованию пищевой промышленности и может быть использовано при производстве кисломолочных продуктов, например, кумыса.Техническим результатом является улучшение качества кумыса, снижение металлоемкости и затрат на изготовление и эксплуатацию рабочих элементов в результате эффективной интенсификации перемешивания по всему объему емкости устройства вследствие горизонтального вращения двух рабочих элементов-лопастей,...

Номер предварительного патента: 18574

Опубликовано: 16.07.2007

Автор: Салимов Булат Исенович

МПК: A01J 11/00

Метки: установка, кумыса, вымешивания

Формула / Реферат:

Изобретение относится к оборудованию пищевой промышленности, а именно к установкам для вымешивания кобыльего молока.Удобство обслуживания и безопасность эксплуатации установки достигается созданием установки рамной конструкции. Расположение привода в верхней внутренней части рамной конструкции создает удобство обслуживания установки и соблюдение техники безопасности. Применение быстросъемного механизма в креплении мутовок с толкателями...

Номер предварительного патента: 11902

Опубликовано: 16.09.2002

Авторы: Жумаев Алибай Кудайбергенович, Бекбаев Амангельды

МПК: A01J 11/00

Метки: процесса, регулирования, система, автоматического, переработки, молока

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано в процессе нормализации молока по жиру в потоке с помощью сепаратора.Техническим результатом изобретения является повышение точности контроля параметров и качества готовых продуктов.Это достигается тем, что в известную систему автоматического регулирования процесса переработки молока, включающей сепаратор, контур автоматического регулирования соотношения расходов...

Номер предварительного патента: 9023

Опубликовано: 15.06.2000

Авторы: Алахунов Нурлан Джалилович, Дуйсембаев Кенесхан Идрышевич, Герасименко Владимир Георгиевич

МПК: A01J 11/00

Метки: устройство, получения, кумыса

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскохозяйственной технике, в частности к устройствам для получения кумыса в больших объемах.Повышение интенсивности перемешивания кобыльего молока с закваской и ускорение процесса получения кумыса достигается тем, что устройство для получения кумыса содержит вертикально установленную цилиндрическую емкость с цилиндрическим смесителем в ней, соединенным штоком с приводом, смеситель выполнен из нескольких решеток,...

Номер предварительного патента: 4126

Опубликовано: 14.03.1997

Авторы: Дуйсембаев Кенесхан Идрышевич, Куленов Шахат Салемханович, Герасименко Владимир Георгиевич

МПК: A01J 11/00

Метки: аппарат, гомогенизации, молока, кобыльего

Формула / Реферат:

Изобретение относится к средствам для гомогенизации молока, в частности при производстве кумыса.Техническим результатом изобретения является получение кумыса в больших объемах без нарушения традиционной технологии с исключением отделения жира от молока. Аппарат содержит вертикально установленную емкость, привод со штоком и полый кольцеобразный поплавок, образующий кольцевой зазор с внутренней поверхностью емкости, эластичные растяжки радиально...