Патенты с меткой «вязко-пластичных»
Устройство для формования вязко-пластичных пищевых масс
Номер предварительного патента: 4525
Опубликовано: 16.06.1997
Авторы: Изтаев Ауельбек Изтаевич, Еркебаев Мурат Жумадилович, Искакова Галия Куандыковна
МПК: A21C 3/02
Метки: вязко-пластичных, масс, пищевых, устройство, формования
Формула / Реферат:
Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано в других отраслях пищевой промышленности для получения тонких пластов мучных изделий, кондитерского теста и т.д.Устройство содержит несколько последовательно расположенных с уменьшающимися по ходу раскатки зазором пар валков с бочкообразной и цилиндрической поверхностью. Бочкообразные валки смонтированы на роторах с возможностью свободного вращения над ленточным...