Патенты с меткой «балластных»
Способ получения зернового продукта с повышенным содержанием балластных веществ
Номер предварительного патента: 10495
Опубликовано: 15.08.2001
Авторы: Белослюдцева Ангелина Александровна, Витавская Анастасия Васильевна
Метки: повышенным, балластных, способ, продукта, содержанием, веществ, зернового, получения
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству изделий из зерновых с повышенным содержанием пищевых волокон, витамина Р, микроэлементов, и может быть использовано для производства зерновых продуктов.Способ получения зернового продукта с повышенным содержанием балластных веществ включает перемешивание растительного сырья, растительного масла и сахара, формование и выстойку полученной массы, при этом в качестве...