Линия для производства костной кормовой муки из отходного костного сырья сельскохозяйственных животных, птиц и рыб

(51) 23 17/00 (2006.01) 23 1/10 (2006.01) МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ИННОВАЦИОННОМУ ПАТЕНТУ измельчитель 1, где по секциям происходит предварительное измельчение костного сырья ударно-режущими рабочими элементами, далее через магнитный металлоуловитель 2 по шнековому транспортеру 3 костное сырье поступает в варочные котлы 5, где оно разваривается и обезжиривается,импульсными насосами 4 из варочных котлов 5 отсасывается жир посредством трубопровода 6 в емкость 7 для сбора жира, далее обезжиренное влажное костное сырье из варочных котлов 5 поступает через бункеры 8 в дренажное устройство 9, где через решетку 10 происходит слив бульона в бак 11 для сбора бульона, после чего обезжиренное влажное костное сырье поступает в устройство для сушки 12, где происходит кратковременное высокотемпературное обезвоживание костного сырья потоком горячего воздуха,далее обезжиренное и высушенное костное сырье поступает в устройство для измельчения 13, где мелко измельчается посредством вращающихся молотков и дисков с зубчатыми поверхностями. Измельченный продукт поступает в бункер 14 для готового продукта. Предлагаемая линия обеспечивает компактность,легкую мобильность при смене производства костной кормовой муки из отходного костного сырья сельскохозяйственных животных, птиц и рыб за счет малогабаритного несложного технологического оборудования,обеспечивает надежность вследствие исключения частых поломок и простоев силового измельчителя за счет осуществления в секциях силового измельчителя равномерного многостадийного измельчения,обеспечивает более высокую работоспособность устройства для измельчения за счет молотков и дисков с зубчатыми поверхностями,способствующими дополнительному раскалыванию костного сырья, а также обеспечивает несложность проведения мелкого измельчения вследствие предварительно проведенной сушки костного сырья в устройстве для сушки,гарантирующей производство костной кормовой муки высокой биологической ценности за счет кратковременного высокотемпературного обезвоживания.(72) Искаков Руслан Маратбекович Искакова Асель Маратбековна Бейсебекова Динара Маратбековна Маратбеков Аль-Фараби Русланович Шуматова Асем Тулеубековна(73) Акционерное общество Казахский агротехнический университет им. Сакена Сейфуллина(54) ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОСТНОЙ КОРМОВОЙ МУКИ ИЗ ОТХОДНОГО КОСТНОГО СЫРЬЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ,ПТИЦ И РЫБ(57) Изобретение относится к сельскому хозяйству,в частности к оборудованию для производства кормов из отходного костного сырья сельскохозяйственных животных, птиц и рыб. Техническим результатом является компактная,легко мобильная линия для производства костной кормовой муки из отходного костного сырья сельскохозяйственных животных, птиц и рыб с использованием малогабаритного несложного технологического оборудования высокой надежности и работоспособности, обеспечивающая интенсивное производство костной кормовой муки высокой биологической ценности. Предлагаемая линия содержит силовой измельчитель 1 для предварительного измельчения,магнитный металлоуловитель 2,шнековый транспортер 3 для подачи костного сырья, варочные котлы 5, импульсные насосы 4 для отсасывания жира, трубопроводы 6 для отвода жира, емкость 7 для сбора жира, бункеры 8 для приема обезжиренного влажного костного сырья в дренажное устройство 9, решетку 10 для слива бульона в бак 11, устройство для сушки 12,устройство для измельчения 13, бункер 14 для готового продукта. Производство костной кормовой муки из отходного костного сырья сельскохозяйственных животных, птиц и рыб осуществляется следующим образом. Костные отходы подают в силовой Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к оборудованию для производства кормов из отходного костного сырья сельскохозяйственных животных, птиц и рыб. Известна линия получения костной кормовой муки с барабанной сушилкой (Файвишевский М.Л.,Либерман С.Г. Комплексная переработка кости на мясокомбинатах. - М. Пищевая промышленность,1974, с.15-16), содержащая гидромеханическую установку, ленточный транспортер, передвижной лоток, диффузоры, транспортеры загрузки и разгрузки диффузоров, бункер со шнеками, газовую печь, сушильный барабан, батарейный циклон,циклон с водяной пленкой, норию, вентилятор,шнек, дробильно-просеивающую установку. Недостатком данной линии является потеря органических веществ (жира и белка), отрицательно сказывающаяся на качестве готовой костной кормовой муки. Известна линия производства костной муки, клея и пищевого жира фирмы Атлас (Дания)(Файвишевский М.Л. Переработка пищевой кости. М. Агропромиздат, 1986, с.76) с использованием принципа обезжиривания кости воздействием острого пара под давлением в автоклавах с непрерывным отводом жира и бульона. Линия содержит дробилку для высушенной кости,калорифер, сушилку, шнековый транспортер,загрузочный бункер, автоклав, электротельфер,корзину, моечный барабан, жироотделитель,накопительный бак, сепаратор, насос, фильтр, бак для воды. Недостатками данной линии являются достаточно большая металлоемкость технологической схемы,по качественным показателям вырабатываемая кормовая мука характеризуется невысокой биологической ценностью. Наиболее близким к предлагаемому изобретению является линия для производства сухих животных кормов (Предварительный патент РК 15089, кл. 23 17/00, А 23 К 1/10, 15.12.2004,Бюл. 12), включающая установленные по ходу технологического процесса силовой измельчитель,варочные котлы,импульсные насосы для отсасывания жира, емкость для сбора жира,дренажное устройство, устройство для измельчения и сушки, снабженное системой подвода и отвода сушильного агента,включающая в себя теплогенератор, циклон для отделения готового продукта от сушильного агента, магистральный вентилятор и обезвоживатель сушильного агента,парогенератор, бункер готового продукта. Недостатками данной линии являются часто встречающиеся поломки и быстрый износ ударнорежущих элементов силового измельчителя,вследствие неравномерной переработки костного сырья больших размеров,невысокая работоспособность и сложность проведения мелкого измельчения в устройстве для измельчения и сушки. В связи с этим поставлена задача - разработать компактную линию,предназначенную для производства костной кормовой муки высокой 2 биологической ценности из отходного костного сырья сельскохозяйственных животных, птиц и рыб с использованием малогабаритного несложного технологического оборудования высокой надежности и работоспособности. Техническим результатом является компактная,легко мобильная линия для производства костной кормовой муки из отходного костного сырья сельскохозяйственных животных, птиц и рыб с использованием малогабаритного несложного технологического оборудования высокой надежности и работоспособности, обеспечивающая интенсивное производство костной кормовой муки высокой биологической ценности. Это достигается за счет того, что в известной линии, включающей установленные по ходу технологического процесса силовой измельчитель,варочные котлы,снабженные импульсными насосами для отсасывания жира, емкость для сбора жира, дренажное устройство, устройства для сушки и измельчения, бункер для готового продукта,предлагается силовой измельчитель снабдить секциями многостадийного измельчения с целью обеспечения надежной и равномерной переработки костного сырья различных размеров,технологические процессы сушки и мелкого измельчения производить в отдельных устройствах с целью достижения более высокой работоспособности устройства для измельчения костного сырья за счет молотков и дисков с зубчатыми поверхностями,способствующими дополнительному раскалыванию костного сырья и с целью обеспечения несложного проведения мелкого измельчения костного сырья вследствие предварительно проведенной сушки костного сырья в устройстве для сушки,гарантирующей производство костной кормовой муки высокой биологической ценности за счет кратковременного высокотемпературного обезвоживания. Изобретение поясняется чертежом на фиг.1 изображена линия для производства костной кормовой муки из отходного костного сырья сельскохозяйственных животных, птиц и рыб. Предлагаемая линия содержит силовой измельчитель 1 для предварительного измельчения,магнитный металлоуловитель 2,шнековый транспортер 3 для подачи костного сырья, варочные котлы 5, импульсные насосы 4 для отсасывания жира, трубопроводы 6 для отвода жира, емкость 7 для сбора жира, бункеры 8 для приема обезжиренного влажного костного сырья в дренажное устройство 9, решетку 10 для слива бульона в бак 11, устройство для сушки 12,устройство для измельчения 13, бункер 14 для готового продукта. Производство костной кормовой муки из отходного костного сырья сельскохозяйственных животных, птиц и рыб осуществляется следующим образом. Костные отходы подают в силовой измельчитель 1, где по секциям происходит предварительное измельчение костного сырья ударно-режущими рабочими элементами, далее через магнитный металлоуловитель 2 по шнековому транспортеру 3 костное сырье поступает в варочные котлы 5, где оно разваривается и обезжиривается,импульсными насосами 4 из варочных котлов 5 отсасывается жир посредством трубопровода 6 в емкость 7 для сбора жира, далее обезжиренное влажное костное сырье из варочных котлов 5 поступает через бункеры 8 в дренажное устройство 9, где через решетку 10 происходит слив бульона в бак 11 для сбора бульона, после чего обезжиренное влажное костное сырье поступает в устройство для сушки 12, где происходит кратковременное высокотемпературное обезвоживание костного сырья потоком горячего воздуха,далее обезжиренное и высушенное костное сырье поступает в устройство для измельчения 13, где мелко измельчается посредством вращающихся молотков и дисков с зубчатыми поверхностями. Измельченный продукт поступает в бункер 14 для готового продукта. Предлагаемая линия обеспечивает компактность,легкую мобильность при смене производства костной кормовой муки из отходного костного сырья сельскохозяйственных животных, птиц и рыб за счет малогабаритного несложного технологического оборудования,обеспечивает надежность вследствие исключения частых поломок и простоев силового измельчителя за счет осуществления в секциях силового измельчителя равномерного многостадийного измельчения,обеспечивает более высокую работоспособность устройства для измельчения за счет молотков и дисков с зубчатыми поверхностями,способствующими дополнительному раскалыванию костного сырья, а также обеспечивает несложность проведения мелкого измельчения вследствие предварительно проведенной сушки костного сырья в устройстве для сушки,гарантирующей производство костной кормовой муки высокой биологической ценности за счет кратковременного высокотемпературного обезвоживания. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ 1. Линия для производства костной кормовой муки из отходного костного сырья сельскохозяйственных животных, птиц и рыб,содержащая силовой измельчитель, варочные котлы, снабженные импульсными насосами для отсасывания жира, емкость для сбора жира,дренажное устройство, устройства для сушки и измельчения, бункер для готового продукта,отличающаяся тем, что силовой измельчитель снабжен секциями многостадийного измельчения с целью обеспечения надежной и равномерной переработки костного сырья различных размеров 2. Линия по п.1, отличающаяся тем, что технологические процессы сушки и мелкого измельчения производятся в отдельных устройствах с целью достижения более высокой работоспособности устройства для измельчения костного сырья за счет молотков и дисков с зубчатыми поверхностями,способствующими дополнительному раскалыванию костного сырья и с целью обеспечения несложного проведения мелкого измельчения костного сырья вследствие предварительно проведенной сушки костного сырья в устройстве для сушки,гарантирующей производство костной кормовой муки высокой биологической ценности за счет кратковременного высокотемпературного обезвоживания.