Устройство с дисковым ножом для разрезания мяса

Формула / Реферат

Изобретение относится к устройствам для разрезания мяса и может быть применено в мясной
промышленности.
Техническим результатом изобретения является
использование эффекта виброскользящего резания
за счет применения дискового ножа, установленного
на валу с эксцентриситетом, приводящее к сохранению качества измельчаемого сырья, уменьшению
технологических потерь в процессе резания и увеличению срока службы режущего органа.
Устройство содержит (фиг. 1) станину 1 с двумя
подпружиненными фиксаторами 2, прокладку из
эластичного материала 3, установленного под станиной 1, дисковый нож (фиг. 3) 4, установленный на
валу 5 с эксцентриситетом е, кинематически связанный с толкателями 6, установленными в направляющих 7 транспортера 8 посредством привода,
состоящего из ременного вариатора 9, редуктора 10,
электродвигателя 11 и ременных передач 12, 13.

МПК / Метки

МПК: B02C 18/06

Метки: устройство, ножом, разрезания, дисковым, мяса

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-pp15389-ustrojjstvo-s-diskovym-nozhom-dlya-razrezaniya-myasa.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Устройство с дисковым ножом для разрезания мяса</a>

Похожие патенты